On le sait tous, les mois d’automne sont les plus beaux de l’année. L’air frais et vivifiant, le côté réconfortant de votre petit pull bien chaud, les bons petits plats, les fruits et légumes tout juste récoltés… Pas étonnant que la saison ait une popularité folle.
L’automne est votre saison préférée à vous aussi? Alors voici sept expériences à vivre au Manitoba avant l’arrivée de l’hiver.
Savourez les plats et produits de saison
La saison perdrait de sa saveur si vous ne pouviez pas compter sur les plats riches et réconfortants de votre restaurant préféré. Des tacos aux tapas en passant par les traditionnels soupers d’automne communautaires, c’est le moment de passer les fraîches soirées d’automne à table, devant un repas rassasiant.
Contemplez le ciel
Les aurores boréales entrent en scène lorsque la nuit tombe. Téléchargez une application qui permet de suivre les prévisions d’aurore boréale sur votre téléphone (dans l’App Store, l’appli « Aurora » avec l’icône violette est une bonne option) pour ne pas les manquer. Le Manitoba peut se vanter d’avoir des aurores boréales 300 jours par an, et plus les températures baissent, plus vous aurez des chances d’en voir.
Aventurez-vous dans le nord
Si vous cherchez de grandes étendues de nature sauvage et un magnifique feuillage automnal, partez explorer le nord du Manitoba. Cette région de la province est l’un des meilleurs endroits pour apprécier le changement de saison, notamment près des spectaculaires chutes Pisew ou sur les rives du lac Clearwater, devant les reflets chatoyants de son eau.
Admirez les rois des régions subarctiques
L’automne est un temps fort de l’année dans le nord de la province. De la mi-octobre à la mi-novembre, vous avez rendez-vous à Churchill, au Manitoba, pour assister au grand rassemblement annuel des ours polaires qui attendent là que la glace se forme dans la baie d’Hudson. Ne vous y trompez pas : il s’agit là d’une expérience unique dans la vie à ne manquer sous aucun prétexte.
Faites-vous plaisir
L’automne est la saison où se réveille votre côté gourmand. Grandes tasses de café bien chaud, pâtisseries collantes et cocktails qui mettent du baume au cœur, le Manitoba a de quoi titiller le palais. Allez faire un tour à la distillerie Patent 5 pour déguster de la vodka et du gin fabriqués au Manitoba ou poussez la porte de boulangeries comme La Belle Baguette, Arborg Bakery et Chez Angela pour un goûter chaud et réconfortant.
Admirez les feuilles rouges, oranges et jaunes
Regardez les feuilles changer de couleur dans toute la province et prenez-en plein la vue. Les endroits où le spectacle du changement de saison est à couper le souffle ne manquent pas, mais au cas où, nous vous suggérons le parc provincial du barrage de Pinawa, le parc provincial de la Vallée-de-la-Pembina et le parc national du Mont-Riding.
Relaxez-vous dans un nid douillet
Quand la nuit et les températures tombent, c’est le moment de rentrer et de se mettre bien au chaud. Dormez dans une cabane en rondins du centre de villégiature Falcon Trails Resort, plongez dans une atmosphère de détente absolue au Thermea Nordic Spa ou sirotez un cocktail dans la pénombre apaisante du café-bar Forth.
