Cinq bonnes résolutions à tenir cette année au Canada

Chaque début d’année, nous prenons de bonnes résolutions pour être plus productifs, mieux profiter de nos loisirs et faire attention à notre santé pendant les 12 mois à venir. Cette tradition est surtout l’occasion de repartir sur de nouvelles bases et dans de bonnes dispositions. Vous ne savez pas par où commencer pour donner suite à vos bonnes résolutions? Le Canada peut vous aider!

Mettez donc ces cinq grandes résolutions sur votre liste et passez une très belle année. 

1. Faire plus d’exercice

Bon nombre d’entre nous voudraient mener une vie plus active. Quel meilleur moment que des vacances pour se (re)mettre à faire marcher ses muscles? Vous vous amuserez tellement sur des skis ou sur une planche à neige que vous n’aurez même pas l’impression de faire de l’exercice… du moins jusqu’à la fin de la journée, mais ça sera alors le moment de soulager vos membres endoloris dans le bain à remous. Prévoyez donc une escapade à Whistler Blackcomb, la plus grande station de ski en Amérique du Nord. La saison s’étend de novembre à mai sur ce terrain de 3 280 hectares avec 1 530 mètres de dénivelé. Une fois de retour chez vous, continuez votre programme de conditionnement physique en faisant du jogging, en dansant la Zumba ou en montant sur votre appareil elliptique. 

D’autres grandes stations de ski vous attendent dans les Rocheuses canadiennes. En Alberta, vous avez l’immense station Sunshine Village à Banff, la station Norquay qui est restée la préférée des gens du coin, ainsi que la station Lake Louise et son incroyable cadre. En Colombie-Britannique, comptez sur la station Fernie pour une atmosphère décontractée et de la belle poudreuse, sur la station Revelstoke qui ravira les chasseurs de poudreuse chevronnés, et sur la station Kicking Horse qui offre les plus belles possibilités de ski nordique. Dans l’est du pays, il y a la charmante station Mont-Tremblant au Québec et la plus grande station de ski de l’Ontario, Blue Mountain Resort, à Collingwood. 

Sortir de chez soi et explorer de nouveaux endroits sont également une excellente façon de rester en forme. Les parcs canadiens sont de magnifiques lieux sauvages avec une grande diversité qui offrent de nombreuses possibilités d’aventures. L’immense parc provincial Algonquin en Ontario est le premier parc provincial du pays et c’est aussi le plus connu, avec son étendue sauvage classique peuplée de loups, d’ours et d’orignaux. Le parc national de la Péninsule-Bruce remporte aussi bien des suffrages avec ses plages de sable blanc qui rappellent les Caraïbes et ses spectaculaires falaises blanches qui encadrent les eaux turquoise du grand lac Huron. 

Les célèbres Rocheuses canadiennes constituent un terrain d’aventure mondialement connu, du parc national Banff aux plans d’eau féériques du parc national des Lacs-Waterton. Dans l’est du pays, vous trouverez le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton en Nouvelle-Écosse où vous pouvez entreprendre une randonnée au coucher du soleil sur le sentier Skyline. La province de Terre-Neuve-et-Labrador vous propose les espaces sauvages et éloignés du parc national des Monts-Torngat au cœur duquel est situé le camp de base d’une station de recherche qui offre des excursions avec des guides inuits pour observer des ours polaires et des icebergs. Le parc national et réserve de parc national Kluane au Yukon est un lieu tout aussi remarquable qui est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO et qui reste l’une des plus grandes zones sauvages protégées de la planète. 

2. Voyager plus

Vous avez cette désagréable impression que vous hibernez depuis un an? Une petite escapade en toute sécurité pourrait bien être le remède qu’il vous faut, que vous fassiez un tour dans une ville toute proche ou un saut dans la province voisine. Prendre des vacances est un moyen parfait pour changer de décor, essayer différentes cuisines, découvrir une autre culture et plonger dans l’exotisme et l’inconnu, même en restant près de chez soi. 

Peut-être aurez-vous envie d’assister à un ballet féérique de lumières dans la capitale des aurores boréales de l’Amérique du Nord au cœur des Territoires du Nord-Ouest ou de partir à l’aventure sur la route Dempster pour plonger dans le Yukon et l’Arctique. Vous pourriez aussi aller du côté de Québec, une ville historique fortifiée vieille de 400 ans, pour vivre de grandes expériences gastronomiques et mordre dans des croissants qui n’ont rien à envier à ceux qu’on trouve en France. 

Allez au Manitoba pour voir des ours polaires de près et nager avec des bélugas, visitez le célèbre Musée canadien pour les droits de la personne à Winnipeg (c’est le premier musée national du Canada qui a été construit en dehors de la capitale!), attrapez une grosse prise lors d’une excursion de pêche aux poissons trophées et participez à un pow-wow autochtone. Vous pourriez même envisager un grand tour thématique du Canada en allant à Toronto pour faire du magasinage, à Montréal pour bien manger, à Calgary pour explorer les Rocheuses et à Vancouver pour savourer de la bière artisanale et pour profiter des plages (d’une pierre deux coups!). 

3. Mieux manger

Vous avez faim de nouvelles expériences culinaires qui ne se contenteront pas de simplement titiller vos papilles? 

Découvrez des scènes culinaires locales en pleine ébullition dans tous les coins du Canada, allant des restaurants et marchés de producteurs aux expériences culinaires uniques mettant en valeur les techniques et saveurs autochtones, sans oublier les vins, spiritueux, bières et cidres artisanaux primés ainsi que les succulents plats régionaux préparés par des chefs célèbres. 

Poussez la porte de restaurants autochtones dans tout le Canada. Dans ces établissements, comme Salmon n’ Bannock à Vancouver ou Feast Café & Bistro à Winnipeg, le menu s’inspire de la diversité de la terre, des océans et des forêts du Canada.  

Goûtez aux délices des restaurants végétaliens et végétariens, qu’ils préparent de la grande cuisine ou rassasient les foules locales. Parmi les plus connus, citons Hunter Gatherer Vegetarian Diner en plein cœur de Regina en Saskatchewan, Aux Vivres à Montréal, Splendid Essence à Charlottetown sur l’Île-du-Prince-Édouard, et Heartwood à Halifax en Nouvelle-Écosse. 

Vous pouvez aussi voyager au rythme des découvertes culinaires et de plaisirs des boissons en suivant l’un des sentiers gastronomiques du Canada. Savourez des fruits de mer sur l’Île-du-Prince-Édouard, suivez la route des fromages du Québec, découvrez des alcools sur la route Good Cheer Trail en Nouvelle-Écosse ou sillonnez la route BC Ale Trail de la Colombie-Britannique pour parfaire vos connaissances sur la bière. 

4. Faire de bonnes nuits de sommeil

Se reposer et passer moins de temps sur son téléphone semblent être des priorités qui parlent à tout le monde de nos jours. Heureusement, le Canada ne manque pas de destinations pour des vacances reposantes. Profitez d’une expérience de camping de luxe près de Fredericton, au Nouveau-Brunswick : vous aurez le choix entre des cabanes rustiques et chic en bois rond ou des tentes-bulles avec de très grands lits, un bain à remous chauffé au bois pour deux personnes et des puits de lumière pour contempler les étoiles avant de vous endormir. Le ranch La Reata en Saskatchewan se distingue également par la chaleur de son hospitalité, des promenades à cheval dans les alentours et des moments de détente au coin du feu après un généreux souper de côtes levées au barbecue. N’oublions pas non plus le Manitoba, une province décontractée avec des possibilités de pêche sur lac, des spas de style scandinave et des sites d’observation des étoiles. Ottawa, la capitale culturelle du Canada, est une ville parfaite pour les escapades : ses attractions sont groupées dans un périmètre relativement restreint, sans compter que vous pouvez tabler sur d’élégants restaurants et des activités de plein air dans un joli cadre. Les excellentes options ne manquent pas si vous souhaitez passer votre séjour dans un spa. Bien sûr, personne ne vous empêchera d’immortaliser les temps forts de vos vacances grâce à votre téléphone, mais n’oubliez pas de profiter de ces vacances pour passer de bons moments avec la personne qui partage votre voyage et de partir à la rencontre des sympathiques habitants de la région. 

5. Essayez un sport extrême

Quatre endroits au Canada sont de véritables terrains de jeu pour les amateurs de sports extrêmes : l’Alberta et la Colombie-Britannique (pour des sorties mémorables en ski nordique ou de l’héliski), le Yukon (pour le vélo de montagne et les aventures sur la rivière) et le Québec. 

Au Québec, allez découvrir le Parc Aventures Cap Jaseux, un site écoresponsable au bord du fjord du Saguenay dans lequel vous pouvez vous adonner à l’hébertisme aérien. Le parcours est constitué de 73 ponts suspendus dans la forêt, de tyroliennes et d’une « via ferrata », un défi qui mêle randonnée puis escalade et rappel sur les parois abruptes des falaises. Les grimpeurs expérimentés peuvent bien sûr se lancer seuls à l’assaut des imposantes parois rocheuses. Le parc national de la Jacques-Cartier est quant à lui un lieu de prédilection pour les aventures extrêmes en canot et en kayak ainsi que pour les expéditions fluviales dans l’arrière-pays. Difficile d’imaginer meilleur cadre quand l’automne vient peindre une toile de fond aux couleurs flamboyantes. 

La tyrolienne est toujours un plaisir à n’importe quel moment de l’année. Nous vous recommandons les sièges à deux places d’AirCANYON qui filent à 90 mètres au-dessus du canyon et des chutes ou la tyrolienne double du parc de la Chute-Montmorency. En hiver, essayez le canyoning sur glace et escaladez les 83 mètres de parois gelées de la falaise de la chute Montmorency. Le Massif de Charlevoix ou la Vallée Bras-du-Nord sont tout aussi populaires, avec des parcours d’escalade sur rocher et sur glace qui offrent une vue sur la chute Montmorency. 

Prêt à commencer l’année du bon pied? Prenez vos résolutions et allez les mettre en pratique!